Los quesos so productos que se obtienen por coagulación de la leche y extracción de su suero y/o la nata. Existen más de mil variedades
Leer másEtiqueta: QUESO
Tipos de queso: aprenda a diferenciarlos con esta guía
Aunque los criterios para clasificarlos tienden al infinito, le mostramos 10 variedades bastante comunes para que se ponga al día. Lo primero que debe saber,
Leer másTIPOS DE QUESO Y SU PAIS DE ORIGEN.
Hoy en día uno no se imagina la comida mexicana sin queso, pero antes de la Conquista no se consumía. Fueron los españoles los que
Leer másTipos de queso azul
Los quesos de pasta azul son tan sólo una categoría dentro de la clasificación de los quesos. Nombrarlos todos sería muy largo, pero algunas categorías
Leer másQueso de Mano
Leche: Vaca Tipo: Pasta hilada, sin corteza Materia Grasa: 24,8% de promedio Maduración: Fresco Aspereza: Suave Vino: País de origen: Venezuela
Leer másQueso Rancho San Josemaría
Leche: Oveja Tipo: Pasta semi dura, prensada y cocida Materia Grasa: 29% Maduración: De 60 a 90 días Aspereza: Media Vino: Cardona Casa Madero, México
Leer más