A continuación mostramos las recomendaciones 7 a 12:
7. Servicios: Asegurate de tener los siguientes servicios disponibles:
Servicio de teléfono
Electricidad trifásica
Combustibles para calefacción/generación de CO2: gas natural, propano, aceite
combustible, electricidad. Alternativas: solar, abono, astillas de madera,
cáscara de nuez, etc.
combustible, electricidad. Alternativas: solar, abono, astillas de madera,
cáscara de nuez, etc.
8. Carreteras: Todo productor necesita acceso a carreteras viables. Por
ejemplo, si las carreteras están sin pavimentar, cuando transporten tu cosecha,
el fruto estará sujeto a todo el movimiento inestable del camión, lo cual puede
resultar en contusiones, aplastamiento, y otros daños graves en los frutos.
ejemplo, si las carreteras están sin pavimentar, cuando transporten tu cosecha,
el fruto estará sujeto a todo el movimiento inestable del camión, lo cual puede
resultar en contusiones, aplastamiento, y otros daños graves en los frutos.
9. Orientación norte-sur: Tu invernadero así como las plantas en el interior
deben estar orientados norte-sur, especialmente en latitudes sureñas, para
maximizar la cantidad de luz que entra en la estructura, y para crear la mejor
ventilación posible.
deben estar orientados norte-sur, especialmente en latitudes sureñas, para
maximizar la cantidad de luz que entra en la estructura, y para crear la mejor
ventilación posible.
10. Capacidad para ampliar: Es aconsejable adquirir más terreno que el que
necesites inicialmente para tener la posibilidad de ampliar tu operación más
adelante.
necesites inicialmente para tener la posibilidad de ampliar tu operación más
adelante.
11. Disponibilidad de mano de obra: El propietario o gerente va a necesitar
dos tipos diferentes de mano de obra: 1: Trabajadores no especializados para
encargarse de la cosecha y el empaque de las plantas. 2: Trabajadores
especializados incluyendo productores, gerentes de producción de cultivos,
especialistas en nutrición vegetal, especialistas en protección de cultivos,
especialistas de oficina/sistemas de computadora, especialistas de
administración y mano de obra, y especialistas en mercadeo.
dos tipos diferentes de mano de obra: 1: Trabajadores no especializados para
encargarse de la cosecha y el empaque de las plantas. 2: Trabajadores
especializados incluyendo productores, gerentes de producción de cultivos,
especialistas en nutrición vegetal, especialistas en protección de cultivos,
especialistas de oficina/sistemas de computadora, especialistas de
administración y mano de obra, y especialistas en mercadeo.
12. Residencia de la gerencia: Se recomienda que todos los productores así
como la gerencia residan relativamente cerca del invernadero para que en caso de
emergencia, todos puedan llegar al invernadero rápidamente y resolver el
problema.
como la gerencia residan relativamente cerca del invernadero para que en caso de
emergencia, todos puedan llegar al invernadero rápidamente y resolver el
problema.