Segun la FAO, este cultivo es el que mas liquido requiere para que germine el grano. Aprenda nuevas herramientas que le ayudaran a ser mas productivo y a preservar este importante insumo.
De acuerdo con la Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura, FAO, el arroz es el unico cultivo de cereal que puede sobrevivir periodos de sumersion en agua, gracias a las estrategias de adaptacion que han desarrollado las plantas de arroz a traves de la historia. Sin embargo, el cultivo de paddy es el que mas consume agua, dado que se da utilizando el sistema de inundacion.
Expertos indican que los productores de arroz pueden llevar a cabo practicas que contribuyen al mejoramiento de la productividad y, de paso, a la preservacion del liquido.
Normalmente, esta practica se realiza bajo el sistema de terrazas montañosas, caracteristico de la inundacion, pero que contribuyen a prevenir la erosion del suelo y los deslizamientos de la tierra.
En el mundo se experimentan nuevas practicas de cultivo de arroz en el campo, muchas de estas son motivadas por la necesidad de ahorrar agua, ante su cada vez mas frecuemte escasez. Es por ello que instituciones como la Federacion Nacional de Arroceros, Fedearroz, con la ayuda del Fondo Nacional del Arroz, dieron rienda suelta a la investigacion e implementacion del programa de Adopcion Masiva de Tecnologia, Amtec.
Dicha tecnologia permite la reduccion en el consumo de los valores volumetricos del agua. Para ello, se lleva a cabo la micronivelacion con Landplane y la Taipa (tecnologias del programa) en el caballoneo (distribucion eficiente del agua) a curva a nivel con equipo laser. Los resultados evidenciaron una importante disminucion en los niveles de consumo y, adicionalmente, la eficiencia de riego fue satisfactoria tanto para el regador como para el agricultor.
Segun el gremio, luego del monitoreo e investigacion llevados a cabo en años pasados en Usocoello, Tolima, se pudo establecer que la oferta hidrica fue de 9.440 metros cubicos por hectarea, se observo la eficiencia de riego, la reduccion en el consumo y tiempo de su instalacion bajo el sistema de caballoneo a curva nivel. Se estima que con el uso de esta tecnologia el ahorro de agua alcanza un 50%.
En España la aspersion es la solucion
Segun un estudio realizado por la Universidad de Extremadura en España, cultivar arroz por aspersion y siembra directa permitiria ahorrar un 75 % de agua, mejorando las propiedades del suelo. Es por ello que Antonio Lopez Piñeiro, profesor de la institucion y coordinador del trabajo explico que otro de los aspectos positivos de este metodo alternativo es que mejora las propiedades del suelo «y lo hace mas productivo».
«Estos terrenos periodicamente inundados conllevan una gran problematica medioambiental. Es muy dificil recuperar estos suelos para otros usos porque estan muy degradados. Sin embargo, con esta nueva tecnica se podria, incluso, introducir rotaciones de diferentes cultivos, como el maiz, en funcion de lo que demande el mercado», aseguro el experto.
Lopez Piñeiro tambien dijo que la implantacion de estos manejos disminuye la movilidad de herbicidas utilizados frecuentemente en el cultivo del arroz y, por tanto, tambien los riesgos de contaminacion de aguas superficiales y subterraneas.
«Es cierto que los resultados de la transformacion de unos habitos agricolas por otros no se verian de manera inmediata. Seria preciso dejar pasar un intervalo de 2 a 3 años para recuperar ese suelo, pero pasado este periodo la productividad seria similar», puntualizo el docente de la Universidad de Extremadura de España.
FUENTE: contextoganadero.com