Que cada estación del año tenga sus propios alimentos no es una coincidencia, la naturaleza pone a nuestro alcance las vitaminas y minerales que el
Leer másCategoría: Produccion Vegetal
Cultivo y poscosecha de flores y bulbos de tulipán (Tulipa gesneriana)
Nora Francescangeli y Segundo Evaristo Bobadilla, 32 páginas, 8 marzo 2017. Esta guía pretende difundir el conocimiento del tulipán, derribar falsas creencias sobre exigencias sofisticadas
Leer másCebolla en IV gama, una gama de nuevas posibilidades
Material vegetal Autor: David Casanoves, gerente Yummi Fresh SL Cuando hablamos de restauración la cebolla es prácticamente omnipresente, fundamental en la preparación de cualquier plato sabroso, salsas,
Leer másControl fúngico en poscosecha de fresa
por Jhonny Xavier Adriano Villa / Quito, Febrero 2017 Ecuador produce anualmente alrededor de 30.000 toneladas métricas de fresa. El 60% de tal volumen es
Leer másControl de sanidad en melones
El brote de Listeria surgido en Estados Unidos en 2011 y atribuido a melones cantaulope fue probablemente el peor detectado en las ultimas decadas. El
Leer másCómo manejar el color de cáscara de la cidra
Klein JD et al., International Citrus Congress 2016 Las cidras se originaron en el noreste de la India y el sudoeste de China, pero se
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