Guia de la poda del cerezo

La puesta a punto de nuestro cerezo con la poda

Fichas y fichas de cultivos mostrando como cultivar distintas especies y de vez en cuando toca poner a punto nuestro jardin. Para ello, la poda es la principal actuacion para conseguir sanear nuestro arboles, y como no, en los frutales es importantisimo de cara a producir estupendas frutas. Vamos a comentar los principales pasos para mantener en perfecto estado a nuestro cerezo a traves de la poda.

Primeros pasos, conocer la poda del cerezo

No, no podemos llegar y cortar todo lo que se nos antoje creyendonos el mismisimo Dali dando pinceladas a su lienzo. Necesitamos saber, como minimo, cada parte del cerezo, para saber si es importante o no, o si puede suponer reducir hasta produccion de cerezos. Tranquilo/a, es muy sencillo:

Basicamente, a la hora de efectuar la poda del cerezo vamos a encontrar 4 partes distintas:

Ramas mixtas

Nos las vamos a encontrar en el cerezo y van a producir tanto yemas de madera como yemas de flor, por lo que no podemos talar asi como asi.

Ramas de madera

En este caso, estas ramas contienen unicamente yemas de madera, por lo que son las encargadas de formar la estructura o esqueleto del arbol, y en ningun caso apareceran flores de ellas.

Chifonas

Esta parte del arbol interesante en la poda del cerezo se conoce como chifonas. Son unas ramillas de menos de 20 centimetros que albergan yemas de flor y en la parte final o en el extremo una yema de madera.

Ramilletes de mayo

Son ramas aun mas corta que las chifonas y presentan una yema de madera en el apice y viene rodeada con hasta 8 yemas de flor. Forman la «maquinaria» de nuestro cerezo porque, a pesar de su tamaño, son las encargadas de producir y producir nuestras futuras cerezas.

Ramilletes de mayo

Estos ramilletes de mayo aparecen en ramas con mas de 2 años de edad y suelen estar distribuidos por todo el arbol.

Cuando efectuar la poda del cerezo?

Una pauta que practicamente tenemos que seguir con todos los arboles es no podar en plena campaña invernal. Lo podemos hacer antes o justo despues (previendo que no haya heladas fuertes). Las heridas no cicatrizan bien cuando el arbol se encuentra en parada invernal y esto sucede en el caso del cerezo. Si lo hacemos, puede que o bien no pase nada dada la vigorosidad de nuestro arbol (enhorabuena, si es asi) o bien que empecemos a ver exudaciones de goma y posibles pudriciones.

Entonces…  Cuando podar nuestro cerezo? Pues cuando nuestro frutal se encuentre activo vegetativamente. Si lo hacemos asi, como hay mas movimiento de reservas, las heridas cicatrizaran con mayor rapidez. Para ello hay dos epocas segun la poda que realicemos:

Poda de formacion: los despuntes que se realizan una vez salimos del invierno y las posibles heladas, en marzo.

Poda de produccion: una vez ya hemos recolectado nuestra cerezas tenemos que intervenir en el arbol para asegurarnos la futura produccion. La mejor epoca es a principios de otoño, donde empieza a llegar el frio pero aun vemos lejos el invierno. Renovamos todas las ramas «cansadas» y viejas y mejoramos la aireacion y entrada de luz en toda la copa de nuestro arbol.

Y ahora ha llegado el momento de explicar un poco en que consiste cada una de ellas.

Poda de formacion

Forma de piramide

Una de las podas de formacion mas utilizadas y con mejores resultados en el cultivo del cerezo es la poda en forma piramide o huso. Basicamente es el tronco principal y entre 10 y 15 o 20 ramas secundarias o laterales que salen de el. Para ello las vamos a distribuir en varios pisos, normalmente entre 3 y 4. De cada piso podemos permitir que salgan entre 4 y 5 ramas secundarias. Por ejemplo, imagina que tenemos 4 pisos y 3 ramas por piso. Tendriamos (4×3) 12 ramas secundarias que salen de nuestro tallo principal.

Otra cosa importante es ver la distancia que hay entre «pisos». Si vamos a dejar 4 pisos lo normal es que haya una separacion entre ellos de 80 cm. Piensa que una altura total de 3 metros es mas que suficiente y mayores longitudes nos complicaran la recoleccion.

Toda esta operacion de definir las ramas y los pisos en la poda del cerezo puede llevarnos entre 3 y 4 años. Un consejo a la hora de saber elegir esas ramas secundarias es que tengan un crecimiento ascendente, mas o menos de 50 o 60º. Podemos ayudarlas a la hora de definir la estructura en la poda del cerezo utilizando alambres, apoyos de madera, etc.

Paso a paso formando nuestro cerezo en forma de piramide

Forma de volumen

Si queremos formar el esqueleto de nuestro cerezo a partir de esta practica tenemos dos opciones. Una de ella es la poda de formacion en vaso regular y la otra la poda de formacion en vaso reducido. Basicamente se diferencian en la altura en la que despuntamos el tronco. Por ejemplo, en el caso anterior, con la de forma de piramide hemos visto como a partir de un cerezo joven despuntabamos a partir de 80 cm y definiamos las ramas secundarias a traves de distintos pisos. Despues, el siguiente año dejabamos otros 80 cm y volviamos a formar nuevos pisos (con una separacion de 70-80 cm).

Vaso reducido

Con esta tecnica de poda del cerezo vamos a tener un cerezo de pequeño tamaño y gran produccion, por lo que esta adaptado a grandes extensiones de cerezos con gran densidad de plantacion. Tenemos un tronco muy corto  (25-20 cm) sobre el que dejamos crecer entre 10 y 20 ramas secundarias que dejamos crecer a un longitud mayor que con el resto de podas, a 1,5 metros.

Poda del cerezo en vaso reducido

 En esta poda del cerezo en vaso reducido, como podemos ver en la imagen anterior ha seguido el siguiente procedimiento. Partimos de una rama principal que despuntamos a 25 cm y dejamos crecer las ramas laterales o secundarias. Una vez crecidas (mas de medio metro), volvemos a despuntar a 25 cm por lo que provocamos que salgan ramas terciarias a partir de esas secundarias.

Si nuestro cerezo es de una variedad vigorosa podemos realizar mas despuntados, siguiendo la regla de los 25 cm.

Vaso regular

En este caso vamos a dar a nuestro tronco principal un poco mas de tamaño. Despuntamos el tallo principal a partir de 50-60 cm y dejamos crecer las ramas secundarias.  Dejamos muy cortos (10 cm) aquellas ramas del cerezo  que salgan muy cerradas y nos quedamos con la regla del angulo de 60º, como hemos dicho anteriormente. Estas ultimas las dejaremos crecer hasta los 50-60 cm y las despuntaremos, intentado que todas estas ramas secundarias queden a la misma altura.

Poda del cerezo vaso regular

Poda de fructificacion o produccion

Damos por hecho que ya han pasado varias años, entre 3 y 4 dependiendo de la variedad, en la que hemos formado nuestro cerezo con dicha poda. Ahora es el momento de mantener con buen estado de salud nuestro frutal.

Nuestro cerezo continuara creciendo y nosotros debemos actuar despuntando aquellas ramas excesivamente altas. Ademas, el tronco o rama principal tambien crecera por lo que tambien despuntaremos.

A partir de aqui veremos como alguna vez que otra aparece un temido chupon de la rama principal, que eliminaremos. Las ramas secundarias demasiado largas tambien se despuntaran, asi como las terciarias que se crucen o se encuentren enfermas.

Un consejo. Para aumentar el grosor de las cerezas llegado al caso de que la produccion es grande pero los frutos salen con un calibre muy pequeño, podemos eliminar ramas laterales que contengan yemas de flor. Con ello reduciremos la produccion pero aumentara el calibre de las existentes.