Dentro de las estrategias que maneja la agronomía para hacer más eficientes los procesos agrícolas y pecuarios, está

Proceso del queso fresco
Los pasos del proceso del queso más simple son los siguientes: 1. Estandarización (ajuste de grasa) 2. Pasteurización 3. Enfriamiento a 35 °C 4. Vaciado
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