Produccion de Apitoxina. por Por Ing.Carlos Litwin para
Este producto que nos brinda la abeja a tomado importancia en los ultimos 15 años donde la cantidad de medicos que lo utilizan ha ido creciendo en todo el mundo. En nuestro pais era muy dificil en el año 1990 encontrar medicos que lo utilizaran.
Y hoy en dia son muchos los que se han sumado a la aplicacion de apitoxina en sus tratamientos.-
Las investigaciones cientificas van encontrando multiples aplicaciones en la medicina actual.-
En mi caso particular estoy en contacto con la abejas desde los 12 años (soy la tercera generacion de una familia de apicultores) y desde hace 15 años en la produccion de apitoxina. Conoci el proceso de extraccion en el años 1992 a traves del Ingeniero Cornejo en La Plata, el me enseño a usar el aparato extractor por impulsos electricos y a partir de ahi segui con esto y creo que siempre encontrare cosas para optimizar el proceso de produccion.
Tener conciencia en el producto
Para poder producir a conciencia un buen producto debemos tener especial cuidado en la seleccion de las colmenas, extraccion, raspado y por ultimo envasado del producto para su comercializacion.- Cuando digo seleccion de colmenas tenemos que ser muy cuidadosos en usar las colmenas mas vigorosas y con mas cantidad de abejas, con un nivel proteico bueno, ya que esto incide directamente sobre la calidad del veneno. Mis pruebas tambien se centraron en poder producir durante todo el año, pero a base de alimentacion artificial rica en proteinas lo cual me permitio tener buena produccion en los meses de invierno. Cuando digo buena produccion me refiero a cantidad y calidad. En la extraccion invernal logre una apitoxina que a los medicos les dio muy buen resultado al utilizarla en sus inyectables.
En cuanto a la extraccion se debe tener mucho cuidado del trabajo en el campo ya que el veneno recien extraido es muy inestable y un mal manejo nos puede echar a perder valiosos gramos. El veneno es muy sensible a la luz y al aire, estos le provocan oxidacion con la perdida de propiedades; un veneno que fue mal extraido en el campo se lo puede identificar facilmente ya que su color no es blanco sino grisaseo; un buen veneno debe ser la combinacion de la seleccion de las colmenas, mas un manejo sumamente prolijo en el campo y por ultimo debemos dejar secar lo extraido y luego raspar y envasar.-
El raspado debe ser hecho con una mascara para polvos toxicos y ademas dentro de una caja de raspado para tener una proteccion total y no sufrir alergia que aparece cuando trabajamos mal protegidos.-
Rodrigo Gonzalez como funciona el metodo de extraccion de veneno?
Carlos Litwin: Se realiza por medio de impulsos electricos a los que las abejas reaccionan. Son placas de plastico o madera y sobre ellas se coloca vidrio, por arriba del vidrio y casi pegado van alambres de bronce por donde llegan los impulsos electricos. Se colocan estas placas en la piquera o dentro de la colmena y al estar conectadas por cables a un aparato emisor de pulsos electricos las abejas que pisan sobre las placas reciben el impulso electrico y reaccionan picando sobre los vidrios, este se deja secar, luego se raspa y envasa.-
Rodrigo Gonzalez Cuantas colmenas necesitas para realizar este trabajo?
Carlos Litwin: Para extraer un gramo de apitoxina seca se necesitan entre 20 y 40 colmenas, pueden ser mejorado estos promedios pero yo intento no generar estres en las colonias dejando mucho tiempo el extractor en las mismas. Soy un apasionado de la apicultura e intento extraer veneno sin perjudicarlas
Rodrigo Gonzalez Cuando se obtiene el veneno como se guarda?
Carlos Litwin El veneno se guarda seco en frascos de vidrio color caramelo en la heladera, se puede guardar años aunque yo vendo siempre veneno de muy pocos dias de extraido, ya que mi forma de trabajar con mis colmenas me permite extrer en todas las estaciones del año.-
Rodrigo Gonzalez que beneficios y perjuicios tiene este tipo de sistema?
Carlos Litwin : Los beneficios son la pureza del veneno extraido y que las abejas al picar no mueren porque no pierden su aguijon; perose debe tener gran cuidado con la frecuencia de extraccion.-
No le causo perjuicios a las colmenas pero si la cantidad de veneno que logro por cada uno es muy poca.
Rodrigo Gonzalez Con este sistema se ponen muy nerviosas y agresivas las abejas?
Carlos Litwin Durante el funcionamiento del extractor en la colmena las abejas se enojan y un porcentaje (10 o 15 %) se dedica a repeler lo que consideran una agresion, pero luego de unos minutos de apagar el extractor la colonia vuelve a su normal estado, recuerde que siempre lo hago con colmenas en muy buen estado sanitario y muy pobladas.
Rodrigo Gonzalez Cuando y porque se inclino a este tipo de producto de la colmena?
Carlos Litwin : Desde hace 15 años buscando otros productos de la colmena aparte de la miel que debido a la situacion climatica y de la agricultura se vuelve muy complejo la produccion de la misma.-
Rodrigo Gonzalez desde su punto de vista… que caracteristica tiene su apitoxina?
Carlos Litwin : Al ser apitoxina extraida en colmenas seleccionadas y alimentadas con apropiados suplementos proteicos tengo la garantia de tener una composicion quimica correcta lo cual hace un producto confiable, que se comprueban sus propiedades facilmente al ser aplicada y por el metodo de extraccion no le llega impurezas ni se oxida por la aislamiento que realizo y no pierde propiedades.-
Rodrigo Gonzalez como vende usted la apitoxina?
Carlos Litwin : La vendo por gramos envasada en frascos de vidrio color ambar oscuro o en ampollas inyectables (procesada en laboratorios que realizan este proceso), lista para ser usada por los medicos que practican la apiterapia, en distintas potencias, 3x,4x,5x y 6x
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Bobinados Saul presenta su sistema de extraccion de veneno de abejas