Mejor manejo del riesgo de micotoxinas en piensos y materias primas

Una nueva herramienta de Trouw Nutrition permite recomendaciones en tiempo real para mejorar la formulacion de piensos.

Trouw Nutrition, empresa de nutricion animal de Nutreco, ha añadido una nueva herramienta para su «Programa de Gestion de Riesgos de Micotoxinas».

La herramienta existente, Mycomaster, puede evaluar rapidamente el riesgo de micotoxinas en piensos y materias primas para diferentes especies animales. Obtener esta informacion es muy importante, ya que subestimar el riesgo puede conducir a problemas de salud animal y, posteriormente, al deterioro de la produccion y a la reduccion del rendimiento economico.

La nueva herramienta, NutriOpt Mycotoxin Adviser, proporciona recomendaciones adicionales en tiempo real para los alimentos finales para reducir aun mas los riesgos para la salud animal y mejorar la previsibilidad de los resultados.

Ahorre tiempo y mejore la productividad

El analisis de materias primas para detectar la presencia de micotoxinas puede ser complicado. La razon principal es que hay muchos tipos diferentes de micotoxinas; Otra es que los riesgos planteados pueden diferir de una especie a otra. Una vez que se ha determinado el riesgo de contaminacion por micotoxinas, se necesita una accion rapida. El envio de los datos a un laboratorio para su analisis tarda demasiado , dice Richard Maatman, Director de Marketing Global de Trouw Nutrition. Un camion o un silo lleno de materiales de alimentacion no esperara. Ademas, la gestion de informacion imprecisa puede conducir a un defecto o a un exceso de tratamiento, lo que resulta en costes innecesariamente elevados que pueden afectar al rendimiento de los animales. Es por eso que los resultados en tiempo real de NutriOpt Mycotoxin Adviser son tan utiles: solo unos minutos son necesarios desde la realizacion del analisis hasta la recepcion de recomendaciones sobre la formulacion de los alimentos .

Del analisis a las recomendaciones

El procedimiento de gestion de riesgos de micotoxinas consta de tres pasos. Primero, los materiales se analizan usando el Mycomaster. Este proceso puede detectar las seis micotoxinas mas comunes. El resultado es una lectura cuantitativa y fiable de los niveles de contaminacion en las materias primas y los piensos compuestos.

En el segundo paso, el resultado se carga en la nueva herramienta, NutriOpt Mycotoxin Adviser, que es esencialmente una base de datos extensa (y cada vez mayor), que contiene analisis de todo el mundo. Los numerosos resultados en tiempo real por materia prima aseguran una estimacion precisa del nivel de contaminacion. Esto se compara con los niveles aceptables en el pienso final. Si el resultado de esta comparacion muestra que el alimento formulado contiene niveles tan altos de micotoxinas que no son aceptables, en el tercer paso, el asesor hace recomendaciones para mejorar la formulacion del alimento o el programa de control de calidad.

Enfoque integrado y basado en la evidencia

La nueva herramienta NutriOpt Mycotoxin Adviser forma parte del «Programa de Gestion de Riesgos de Micotoxinas», un enfoque integrado y basado en pruebas que permite supervisar activamente el riesgo de micotoxinas y mejorar la previsibilidad de los resultados.

Empresas mencionadas en esta noticia

* NUTRECO ESPAñA, S.A.

* Ctra. CM 4004 Km. 10,5 de Yuncos a Valmojado

* CASARRUBIOS DEL MONTE

* Toledo (España)

* TROUW NUTRITION ESPAñA SA

* Ronda de Poniente, 9