Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduracion: De 3 a 4 meses Aspereza: Suave Vino: Côte du Jura o vino
Leer másEtiqueta: QUESO
El Queso
El queso es un alimento solido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, bufala, camello u otros mamiferos rumiantes. La leche
Leer másElaboracion del queso CABRALES
El Queso Cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres
Leer másSant Gil d’Albio
Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 32% Maduracion: Unas 6 semanas Aspereza: Suave Vino: Bodega Quaderna Via (DO Navarra) Pais de origen:
Leer másCondor’s Ruin
Leche: Oveja Tipo: Pasta semi blanda, corteza enmohecida cubierta de carbon Materia Grasa: No definido Maduracion: Entre 3 y 6 semanas Aspereza: Suave a fuerte
Leer másSierra Mountain Tomme
Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza rustica natural Materia Grasa: 45% Maduracion: 3 meses Aspereza: Suave a media Vino: Edmunds St. John Bone-Jolly Gamay
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