Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza lavada Materia Grasa: 48% Maduracion: 1-2 meses Aspereza: Media a suave Vino: Blanc de Marges o Baldomà Seleccio,
Leer másEtiqueta: QUESO
Le Malmedy
Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% – 48% Maduracion: No definido Aspereza: Fuerte Vino: Riesling o Kerner Pais de origen: Belgica
Leer másEl Set
Leche: Oveja Tipo: Pasta semi-dura, corteza natural Materia Grasa: 45% – 50% Maduracion: Entre 3 y 4 meses Aspereza: Media Vino: Pago Jean Leon Reserva
Leer másDrumloch
Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza encerada verde Materia Grasa: 45% Maduracion: 1 año Aspereza: Media Vino: Brewdog Libertine Black Ale – Cerveza Escocesa
Leer másMaiorchino
Leche: Oveja, cabra, vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduracion: De Fresco hasta 24 meses Aspereza: Suave el fresco, fuerte el
Leer másMonnoir
Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 40% Maduracion: 6 meses Aspereza: Suave Vino: «M» Montepulciano d’Abruzzo o Altano Douro 2008 Pais de
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