Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 48% Maduracion: 60 dias Aspereza: Media Vino: Chardonnay, Linden o Late Harvest Pais de origen: Estados
Leer másEtiqueta: QUESO
Le Cru des erables
Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 26% Maduracion: 60 dias Aspereza: Media Vino: Hermitage, Gewurstraminer, Borgoña Gran Cru o Saint-Estèphe Pais de
Leer másShushan Snow
Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza florida Materia Grasa: No definido Maduracion: De 2 a 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Ravines Pinot Noir (D.O. Finger
Leer másRed Cloud
Leche: Cabra Tipo: Pasta semi blanda, corteza lavada Materia Grasa: No definido Maduracion: 60 dias Aspereza: Fuerte Vino: Pinot Gris Alsaciano, Reisling o Gewurtztraminer Pais
Leer másDon Carlo
Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 34,1% Maduracion: 3-6 o 12 meses Aspereza: Fuerte Vino: Primitivo di Manduria Sessantanni (D.O. Primitivo di
Leer másLe D’Iberville
Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, corteza lavada mixta Materia Grasa: 45% Maduracion: 2 meses Aspereza: Suave Vino: Badiola Mazzei Toscana o un Riesling Pais
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