Leche: Vaca Tipo: Pasta azul, sin cocer ni prensar, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: 3 meses Aspereza: Media Vino: Loupiac o Rivesaltes País
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, cocido y prensado, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 5 – 6 meses Aspereza: Media Vino: Krautersud blanco, cerveza
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Leche: Oveja Tipo: Pasta semi blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: De 35 a 60 días Aspereza: Suave Vino: Quinta do Ameal Branco Loureiro
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Mi tema del día de hoy no proviene de ninguna inspiración ni placer gastronómico, sino de mi deseo de informarles un poco sobre este producto
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: 6 meses (3 en mosto) Aspereza: Suave Vino: Gewurztraminer, Valpolicella o Prosecco
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En el mundo actual, los productos light se han convertido en los reyes de la lista de la compra. Ahora parece que estar delgado no
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